«Ай да пряник, вкусен да сладок!»
Выставка, посвященная традициями пряничного дела откроется в библиотеке им. А.И. Герцена
Многие города Российской империи когда-то имели свои кулинарные особенности и «изюминки».
В XIX в. Тверь являлась одним из крупных центров пряничного производства и на всю Россию славилась своими пряниками. Эти лакомства отличались не только богатством вкусов, но разнообразием форм и размеров. Большинство наших пряников были печатными – то есть несли на себе рисунок, отпечатанный специальной резной доской. Эти пряничные доски были настоящим произведением искусства! Сложные узоры для них рисовали иконописцы, а переносили рисунок с бумаги на дерево искусные мастера-резчики, которым некогда славилась Тверская губерния.
Ароматные наши пряники были любимы и за пределами России. Тверской пряничник Иван Баранов держал свои лавки в Берлине, Париже, Лондоне и Вене. В 1876 г. на выставке в Филадельфии потомственный пряничник А. П. Уткин получил бронзовую медаль «за разнообразие сортов пряника и оригинальность его пошиба».
В 2019 году в Музее тверского быта состоялось открытие новой экспозиции «Тверская пряничная XIX века». Это интерактивное пространство, в котором гости могут узнать много любопытного о традициях пряничного дела нашей губернии.
Со 2 февраля Музей тверского быта представляет в Герценке выставку «Ай да пряник, вкусен да сладок!». Вы увидите реплики старинных тверских пряничных досок, посуду, ёмкости для хранения продуктов и, конечно, яркие пряники!
Где: Центральная городская библиотека им. А.И. Герцена, Холл Детского зала / Тверской пр-т, 5.
Когда: со 2 по 26 февраля.
Контактный телефон: 34-82-14.
Вход свободный! [0+]
