В курице тверской «Птицефабрики Верхневолжская» нашли опасные бактерии

423401

Тверская продукция известной компании оказалась небезопасна для потребителя.

Пробы мяса птицы — голеней цыплят-бройлеров, отобрали на одном из продовольственных складов в Удомле. В мясе цыплят-бройлеров нашли бактерию Listeria monocytogenes, которая не должна быть в продукции. Такая листерия инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. Листериоз может приводить к смертельному исходу. Заболеванию наиболее подвержены определённые группы людей. Это беременные женщины, новорожденные, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой.

При нормативе в «25 г не допускается» — в цыплятах «Верхневолжской» показатель составил в «25 г обнаружена».





Комментарии
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Свидетельство о регистрации средства массовой информации "Тверская неделя" Эл № ФС77-56972 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 14 февраля 2014 года

Учредитель и руководитель - Берней Мария Всеволодовна
Главный редактор - Гамбург Александр Александрович.
E-mail редакции: [email protected]
Телефоны редакции: 8-920-155-80-80; 8-904-355-07-04

16+