Гости Осташкова познакомились с «Селигерским рыбником»

Второй межрегиональный гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник» прошёл 10 июля в Осташкове. Его гостями стали врио губернатора Игорь Руденя, многочисленные туристы и жители города.

Выступая на открытие праздника, глава Верхневолжья отметил, что «Селигерский рыбник» должен стать традиционным, поскольку национальная кухня – это серьезный элемент культуры, привлекающий туристов.

«Событийное направление – важнейшее в развитии туризма, оно очень популярно в Европе. Фестиваль должен привлекать как можно больше гостей и участников, но для этого надо привести в порядок инфраструктуру города, его дороги и фасады», – считает Игорь Руденя.

Как отмечает пресс-служба Правительства Тверской области, фестиваль стал настоящим праздником для любителей традиционной русской кухни. Все желающие могли продегустировать блюда, приготовленные по старинным рецептам. Однако главным «героем» праздника стал знаменитый селигерский рыбник. Этот пирог был представлен во всем своем многообразии.

В рамках фестиваля также прошли мастер-классы от звездных кулинаров, ярмарка, выступления народных коллективов.

Гости «Селигерского рыбника» могли приобрести на память сувениры, изделия народных промыслов и, конечно, копченую рыбу. На фестивале была организована ярмарка, где представили свою продукцию фермеры со всего Верхневолжья. Игорь Руденя пообщался с сельхозтоваропроизводителями, отметив, что региональная готова помогать в создании условий для реализации их товара.

Фото: пресс-служба Правительства Тверской области