Студенты тверского колледжа стали победителями молодежного Чемпионата по кулинарии

Студенты Тверского колледжа сервиса и туризма приняли участие во Всероссийском молодежном чемпионате по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР» — самых масштабных в стране соревнованиях среди молодых специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса. Тверские кулинары завоевали одну золотую, две серебряные и четыре бронзовые медали.

Как сообщает пресс-служба правительства Тверской области, чемпионат проходил в рамках 18-й международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства», входящей в десятку крупнейших выставок для профессионалов индустрии гостеприимства в мире. Соревнования проводились при поддержке Министерства образования и науки РФ, Департамента образования Москвы, Департамента торговли и услуг Москвы и Федерации Рестораторов и Отельеров. Соорганизаторы — Национальная Гильдия шеф-поваров и Академия Кулинарного Искусства Эксклюзив.

Центральной темой состязаний стала русская кухня. Студенты продемонстрировали свое видение русских традиций и боролись за чемпионские звания по самым различным направлениям. В программе соревнований практические, арт- и сервис-классы.

В судейский состав чемпионата вошли знаменитые российские и зарубежные эксперты ресторанного бизнеса, владельцы и управляющие, специалисты и тренеры по сервису, чей опыт и знания позволили оценить качественный уровень подготовки молодых специалистов.

Для команды студентов и педагогов Тверского колледжа сервиса и туризма участие в этом чемпионате стало традиционным. Дипломами чемпионата отмечены студенты Дмитрий Терентьев и Маргарита Сапонова.

Фото: https://pixabay.com