На «Селигерском рыбнике» сварят полтонны ухи

IV гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник» состоится 14 июля под Осташковом. На нем собираются приготовить 500 литров ухи и более 250 кг пирогов.

Кроме того, как сообщает пресс-служба Правительства Тверской области, в программе фестиваля – мастер-классы по приготовлению блюд по старинным русским рецептам и их дегустация, соревнования по лову рыбы, ярмарка местных продуктов, рыбный базар, выступления фольклорных коллективов, народные игры.

Местом проведения фестиваля «Селигерский рыбник» в 2018 году станет деревня Петриково. Соревнования по лову рыбы на поплавочную удочку начнутся в 7 часов. В 10 часов стартует конкурс рыбных пирогов, в котором смогут принять участие как профессиональные повара, так и кулинары-любители.

Торжественная церемонии открытия фестиваля с лотереей и викториной пройдёт в полдень. После этого гостей ждут на традиционные игры «Селигерские рюхи». С 14 часов 30 минут до 16 часов 30 минут гостей фестиваля ждут кулинарные мастер-классы от известных шеф-поваров.

Фото: архив