Пациентов Нелидовского психоневрологического интерната кормили некачественным сыром

Отбор проб сыра в Нелидовском психоневрологическом интернате был произведён сотрудником управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках пищевого мониторинга.

Пробы были переданы на исследование в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию, специалисты которой установили, что при производстве сыра были нарушены требования технических регламентов.

Как сообщила пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, по результатам лабораторных исследований было установлено, что в пробе «продукции сыр полутвердый Российский м.д.ж. 50%, производитель ГКФХ Курданов Х.Х. (Кабардино-Балкарская Республика, Чегемский район, город Чегем), выявлено несоответствие по показателям «нитрат калия», «нитрат натрия» (при нормативе 50 мг/кг получен результат 64,5 мг/кг). Это является нарушением следующих технических регламентов Таможенного союза: «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции».

По факту нарушения технических регламентов управление Россельхознадзора по Тверской области принимает меры в отношении производителя некачественного сыра соответствии с законодательством России.

 

Фото: архив