В Конаково сварили самое большое в России фондю

12 мая в Конаково на первом в России гастрономическом фестивале «Верещагин СырFest 2018» был установлен российский рекорд по варке самого большого в России фондю — 122 кг 750 г.

Как сообщает пресс-служба областного правительства, фестиваль в Конаково, прошедший на площадке «Конаково Ривер Клаб», объединил экспертов и профессионалов сыроварения, представителей частного сыроделия, а также всех любителей сыра. Свою продукцию представили более 40 сыроварен России, были организованы продажа сыров, встречи с их производителями, дегустации. В программе – мастер-класс по составлению сырной тарелки и конкурс на ее лучшее оформление, консультации сомелье на тему «Сыр и вино», сырный флеш-моб, школа ценителя сыра, голосование за лучшую продукцию в конкурсе «Приз зрительских симпатий» и многое другое. Среди участников были и иностранные гости – мастера сыроварения из Англии, Франции, Швейцарии.

Отдельная площадка была посвящена родоначальнику отечественного сыроварения Николаю Верещагину, который создал в Конаковском районе первую в России сырную артель.

Для гостей выступили участники международного хорового проекта «Встречи на Волге», хор мальчиков, шоу от Федерации вертолетного спорта России, цирковые артисты. Отдельная программа была подготовлена для детей – конкурсы, викторины, мастер-классы от Тверской ремесленной палаты, школа маленького сыровара.

Фото: пресс-служба правительства Тверской области