В сметане и масле из Андреапольского района обнаружены бактерии кишечной палочки

В мае на молокоперерабатывающем предприятии, расположенном в деревне Козлово Андреапольского района и принадлежащем индивидуальному предпринимателю, были взяты пробы молочной продукции. Сотрудники управления Россельхознадзора по Тверской области передали из на исследование во Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.

Проведя необходимые исследования, специалисты центра выявили в сметане с массовой долей жира 20% торговой марки «Сычниковское подворье» (ИП Дмитрикова Н.И) бактерии группы кишечной палочки (колиформы). Такие же бактерии был обнаружены в пробе сливочного масла «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% торговой марки «Сычниковское подворье» (ИП Дмитрикова Н.И). Однако бактерий кишечной палочки ни в сметане, ни в масле быть не должно. Это является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».

В рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры, чтобы не допустить некачественную продукцию в оборот, сообщили в пресс-службе ведомства.

 

Фото: medlazaret.ru