Некачественная мясная продукция выявлена в Тверской области

лаборатория

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщает, что в июле 2021 года инспектором отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора у индивидуального предпринимателя Весьегонского района были отобраны пробы мясной продукции.

Отбор проводился в рамках государственного задания на 2021 год, в рамках пищевого мониторинга, утвержденного Приказом МСХ РСХН № 1409 от 28.12.2020.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено следующее:

— в пробе продукции полуфабрикат мясной рубленый замороженный, фарш из кролика, выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes (при нормативном значении «в 25 г. не допускается» установлено значение «в 25 г. обнаружено»), выявлено несоответствие по показателю БГКП (при нормативном значении «в 0,0001 г. не допускается» установлено значение «в 0,0001 г. обнаружено»);

— в пробе продукции тушка кролика замороженная, вакуум, выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes (при нормативном значении «в 25 г. не допускается» установлено значение «в 25 г. обнаружено»).

Вышеуказанные выявления являются нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 года № 68.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.





Комментарии
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Свидетельство о регистрации средства массовой информации "Тверская неделя" Эл № ФС77-56972 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 14 февраля 2014 года

Учредитель и руководитель - Берней Мария Всеволодовна
Главный редактор - Берней Мария Всеволодовна.
E-mail редакции: tverweek@mail.ru.
Телефоны редакции: 8-920-155-80-80; 8-904-355-07-04

16+