В конаковских колбасах обнаружили ДНК курицы, которой там быть не должно

В колбасных изделиях производства ООО «Конаковские колбасы» (Конаковский район) обнаружена ДНК курицы, сообщает управление Россельхознадзора по Тверской области.

Пробы мясной продукции в ООО «Конаковские колбасы» были взяты сотрудником отдела госветнадзора управления в июне в рамках пищевого мониторинга. Специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования, в ходе которых выявили несоответствие маркировки образцов. В полукопченой колбасе «Свиная», колбасе «Любительская» и вареных сардельках «Сочные» была выявлена ДНК домашней курицы - компонент, не указанный на маркировке  этой мясной продукции, сообщили в региональном ведомстве.