В сметане, произведенной в Ржеве, нашли бактерии группы кишечной палочки

Небезопасный продукт был обнаружен в Нелидовской школе-интернате, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Проба сметаны с массовой долей жира 20%, произведенной ржевским ОАО «Молоко», была взята специалистом управления в мае на социальном объекте — ГКОУ «Нелидовская школа-интернат» в Нелидове.

В Тверской межобластной ветеринарной лаборатории были проведены исследования, в ходе которых специалисты обнаружили в пробе сметаны бактерии группы кишечной палочки (колиформы). Это является нарушением требований техрегламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», подчеркнули в управлении.