В свинине, произведенной в Тверской области, нашли листерии

Опасные бактерии были обнаружены специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории в образцах продукции, произведенной на одном из мясоперерабатывающих предприятий Верхневолжья.

Как сообщается на сайте Тверской МВЛ, листерии выявлены в свинине (свиной лопатке). Образцы продукции, отобранные непосредственно на предприятии, поступили в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Информация о несоответствии мяса требованиям техрегламента «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в региональное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Фото: http://www.tmvl.ru