Тверские блины самые доступные в России

Оператор фискальных данных OFD.ru посчитал количество блинов, съеденных россиянами на Масленичной неделе и выяснил —  в каком регионе самая дорогая и самая низкая цена для их приготовления

Анализ проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных с касс, подключенных к OFD.ru. Всего проанализировано более 6 млрд кассовых чеков.

Средний чек на Масленицу составил 104 рубля, а самые дорогие блины были проданы в Севастополе – 250 руб. за 1 шт. Немного дешевле один блин стоит в Калининградской области (228 руб.) и Удмуртии (185 руб.).

Также, OFD.ru посчитал, сколько будет стоить приготовление тарелки блинов в каждом регионе России. За основу аналитики компании взяли традиционный рецепт для приготовления блинов, в который входят: 200 гр. муки высшего сорта, 3 яйца, 500 мл молока, 30 гр. подсолнечного масла, 2-3 гр. пищевой соды, 30 гр. сахара и 2-3 гр. соли.

Выяснилось, что средняя себестоимость набора продуктов для блинов составляет 41 рубль. Дороже всего приготовить блины на Масленицу в Москве (53,7 руб.), в Хабаровском крае (52,7 руб.) и в Рязанской области (50,8 руб.). Самая низкая себестоимость тарелки блинов – в Башкортостане (35,2 руб.), в Тверской (34,8 руб.) и Ульяновской (33,7 руб.) областях.

В материале использовано фото с портала portal69tver.livejournal.com