В исправительных учреждениях региона растят и маринуют овощи

консервы

В УФСИН России по Тверской области начался сбор урожая. Первые тонны собранных огурцов поступили в цехи по заготовке консервированных овощей, которые работают в ЛИУ-8 и ИК-9.

В цехах проведен косметический ремонт, подготовлены производственные мощности, отремонтированы склады временного хранения, закуплена тара и специи, получены сертификаты на производимую продукцию, сообщает пресс-служба УФСИН России по Тверской области.

ЛИУ-8 и ИК-9 предстоит обеспечить консервированными овощами и заправками первых блюд все учреждения областного УФСИН. Для этого необходимо произвести 68 тонн консервированных огурцов, 54 тонны маринованных моркови, свеклы и капусты, 34 тонны заправок первых блюд для приготовления борща и рассольника на общую сумму более 6 млн. рублей.

ИК-9 уже несколько лет специализируется на выращивании огурцов. В этом году учреждению поставлена сложная задача: вырастить и законсервировать 50 тонн этих овощей.

ЛИУ-8 впервые должно вырастить 18 тонн огурцов. Тогда все учреждения области будут полностью обеспечены консервированной продукцией до следующего лета. Специализацией цеха в ЛИУ-8 определен выпуск заправок для производства первых блюд – борщей и рассольников. Учреждением ведется работа по налаживанию выпуска еще одной заправки – для щей: изучается рецептура, готовится сертификация.

Фото: УФСИН России по Тверской области




Комментарии
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Свидетельство о регистрации средства массовой информации "Тверская неделя" Эл № ФС77-56972 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 14 февраля 2014 года

Учредитель и руководитель - Берней Мария Всеволодовна
Главный редактор - Гамбург Александр Александрович.
E-mail редакции: [email protected]
Телефоны редакции: 8-920-155-80-80; 8-904-355-07-04

16+