На тверском предприятии обнаружили мороженую салаку с листериями

Листерии в рыбе, взятой на предприятии на исследования, уже находили всего полтора месяца назад.

Пробы мороженой салаки были взяты сотрудником областного управления Россельхознадзора на рыбоконсервном предприятии ООО «Ареал-СТ». Производитель рыбы — АО «Новоладожская рыбная компания» (Ленинградская область, Волховский район, Новая Ладога).

В результате исследований, проведенных в Тверской межобластной ветеринарной лаборатории, в образцах мороженой рыбы были выявлены листерии (Listeria monocytogenes), что является нарушением техрегламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Отбор проб на рыбоконсервной заводе проводился в рамках усиленного лабораторного контроля, поскольку листерии уже были обнаружены в мороженой салаке на этом предприятии всего полтора месяца назад — в декабре 2017 года.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры в рамках полномочий в соответствии с законодательством, сообщили в региональном ведомстве.

Фото: http://rshn-tver.ru