Опасные микроорганизмы нашли в курятине, произведенной в Ржевском районе

04-07-сальмонелла

Специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили опасные для здоровья человека микроорганизмы в продукции одного из предприятий региона.

Как сообщили в Тверской МВЛ, в образцах шницеля из мяса птицы и голени бройлера в обсыпке, которые были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Тверской области на месте производства, были обнаружены сальмонеллы и листерии. Кроме того, установлены несоответствия по показателю «КМАФАнМ» (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов).

В региональном управлении Россельхознадзора уточнили, что пробы продукции из мяса цыплят-бройлеров были взяты на птицеперерабатывающем предприятии Тверской области ООО «Дантон-Птицепром» в поселке Есинка Ржевского района.

Данные о нарушениях техрегламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию.





Комментарии
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Свидетельство о регистрации средства массовой информации "Тверская неделя" Эл № ФС77-56972 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 14 февраля 2014 года

Учредитель и руководитель - Берней Мария Всеволодовна
Главный редактор - Мандрик Ирина Александровна.
E-mail редакции: tverweek@mail.ru.
Телефоны редакции: 8-920-155-80-80; 8-904-355-07-04

16+

Разработка сайта - Михаил Воинов