Сыр с повышенным содержанием нитратов продавали в Твери

Проба молочной продукции — сыра — была отобрана сотрудником отдела внутреннего госветнадзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках плана государственного пищевого мониторинга в одном из торговых комплексов Твери.

Тверская МВЛ, проведя исследования, в образце продукции «сыр фасованный «Чембар» кл. м.д.ж. 28,5%» производства ОАО «Молочный комбинат Пензенский» (Пензенская область) выявила превышение содержания нитрата натрия, что недопустимо согласно техрегламенту Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Норматив по содержанию нитрата натрия составляет не более 50 мг/кг, тогда как результат исследований сыра, произведенного в Пензенской области, составил 60,1 мг/кг.

Как сообщается на сайте Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям, о результатах исследования продукции были извещены территориальные управления Роспотребнадзора по Пензенской области и Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области для принятия мер в сфере своей компетенции, владелец и производитель отечественной продукции.