В феврале в Тверской области выявлено 10 проб некачественных сыров и сырных продуктов

Сотрудниками отдела внутреннего госветнадзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в феврале 2016 года было отобрано 36 проб отечественных и импортных сыров. Лабораторно выявлено 10 проб сыров и сырного продукта, образцы которых не соответствуют требованиям действующего законодательства — это 28 процентов отобранных проб.

Как сообщается на сайте управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям, при проведении исследований Тверской межобластной ветеринарной лабораторией выявлено превышение нитрата натрия в образце продукции «сыр «Российский особый», выработанной ОАО «Березовский сыродельный комбинат» (город Береза Брестской области Республики Беларусь), что не соответствует требованиям техрегламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ». Отбор пробы был произведен в торговой точке Осташкова.

Тому же техрегламенту по превышению нитрата натрия не соответствуют образец продукции «сыр «Российский полутвердый», произведенный ОАО «Маслосырзавод «Порховский» (Порхов Псковской области) и отобранный в торговой точке в Торжке, а также «сырный продукт мягкий без созревания 45%», выработанный ООО «Дэнмакс» (Санкт-Петербург), образец которого был отобран в одном из крупных торговых центров Твери.

О результатах исследований продукции отечественного происхождения было извещено территориальное управление Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, владельцы продукции и ее производители. В случае с белорусским производителем в известность поставлена Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Контроль за качеством и безопасностью продукции продолжается.

Ранее еще семь проб импортных и отечественных сыров оказались не соответствующими требованиям законодательства по наличию растительного жира, а также превышению нитрата натрия.

Фото: https://pixabay.com