Мясом с кишечными палочками торговали в Бологом

Мясо_говядина

Говядина, зараженная кишечными палочками, продавалась на рынке в городе Бологое. Этот факт был выявлен в ходе совместных проверок, проведенных специалистами отдела ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям и государственной инспекции по ветеринарии Тверской области.

Проба «говядины в полутушах», выработанная одним из предприятий Вышневолоцкого района. Была отобрана проверяющими в павильоне, принадлежащем индивидуальному предпринимателю А.Л. Дзагания, и направлена на обследование в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию.

Проведя необходимые исследования, специалисты лаборатории установили, мясо не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям «листерия» (L/monocytogenes) и «бактерии группы кишечной палочки».

О результатах исследований проинформирована государственная инспекция по ветеринарии Тверской области для принятия мер в сфере компетенции, а также владелец продукции, сообщается на сайте управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Фото: pixabay.com




Комментарии
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Свидетельство о регистрации средства массовой информации "Тверская неделя" Эл № ФС77-56972 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 14 февраля 2014 года

Учредитель и руководитель - Берней Мария Всеволодовна
Главный редактор - Гамбург Александр Александрович.
E-mail редакции: [email protected]
Телефоны редакции: 8-920-155-80-80; 8-904-355-07-04

16+