Мясная продукция двух предприятий Тверской области оказалась небезопасной

20-10-мясо-говядина

В апреле сотрудники Управления Россельхознадзора по Тверской области взяли пробы мясной продукции на предприятиях региона — ОАО «Торжокский мясокомбинат» и АО «Кашинские мясопродукты».

Лабораторные исследования выявили в пробе мяса свинины, взятой на Торжокском мясокомбинате, наличие бактерий группы кишечной палочки и повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что не соответствует требованиям безопасности пищевой продукции.

В пробе мяса говядины, полученной в АО «Кашинские мясопродукты», также было выявлено повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что не соответствует требованиям безопасности мясной продукции.

Оба предприятия поставлены на усиленный лабораторный контроль по факту выявленных нарушений. Также информация о результатах исследования продукции передана в госинспекцию по ветеринарии Тверской области.





Комментарии
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Свидетельство о регистрации средства массовой информации "Тверская неделя" Эл № ФС77-56972 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 14 февраля 2014 года

Учредитель и руководитель - Берней Мария Всеволодовна
Главный редактор - Гамбург Александр Александрович.
E-mail редакции: [email protected]
Телефоны редакции: 8-920-155-80-80; 8-904-355-07-04

16+