Проба замороженного говяжьего мяса была отобрана в сентября сотрудниками управления Россельхознадзора по Тверской области в ООО «МОРОЗОФФ», расположенном в доме №53А по улице Плеханова в Твери. Эта проба была передана на исследование в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию.
Проба замороженной бескостной говядины первой категории была отобрана сотрудниками управления Россельхознадзора по Тверской области в июле в детском оздоровительно-образовательный лагерь «Спутник», расположенном в деревне Долматово Калининского района.
На заседании Бюджетной комиссии Тверской области, которое провёл Губернатор Игорь Руденя 25 июля, был рассмотрен вопрос о запланированном повышении ставки субсидии для производителей мяса крупного рогатого скота с 15 до 25 рублей за 1 кг сданного молодняка.
Проверку на микробиологические нормативы безопасности не прошли образцы говядины — блоки мясные. Специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории, проведя экспертизы, обнаружили в них листерии.
В мае в рамка пищевого мониторинга сотрудник отдела внутреннего госветнадзора управление Россельхознадзора в ГБУЗ Тверской области «Областная клиническая больница» была взята проба охлажденного бескостного мяса говядины (тазобедренного отруба).
В апреле сотрудники Управления Россельхознадзора по Тверской области взяли пробы мясной продукции на предприятиях региона — ОАО «Торжокский мясокомбинат» и АО «Кашинские мясопродукты».
В Тверской области появится новая ферма по откорму быков на 250 голов — тверское подразделение ГК «АгроПромкомплектация» планирует осваивать производство говядины.
Пробы говядины были взяты сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Тверской области на заводе по изготовлению полуфабрикатов ООО «Морозофф», расположенном в Твери.
