Сушеная рыба из Ржева опять не прошла проверку качества

30-11-рыба

Несоответствие продукции требованиям техрегламента по микробиологическому показателю КМАФАнМ стало причиной постановки предприятия-производителя на усиленный лабораторный контроль. Результаты повторной проверки также оказались неутешительными.

В рамках усиленного лабораторного контроля специалисты областного управления Россельхознадзора по Тверской области отобрали на рыбокомбинате АО «Галерея вкусов» в Ржеве пробы сушеной рыбы «Ставридка серебристая». В Тверской межобластной ветеринарной лаборатории были проведены исследования продукции, и в отобранных образцах опять было обнаружено превышение нормативного количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), или общей бактериальной обсемененности — это является нарушением требований техрегламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

«Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры в рамках полномочий в соответствии с законодательством», — сообщили в пресс-службе ведомства.





Комментарии
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Свидетельство о регистрации средства массовой информации "Тверская неделя" Эл № ФС77-56972 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 14 февраля 2014 года

Учредитель и руководитель - Берней Мария Всеволодовна
Главный редактор - Гамбург Александр Александрович.
E-mail редакции: [email protected]
Телефоны редакции: 8-920-155-80-80; 8-904-355-07-04

16+