В сметане и твороге, произведенных в Тверской области, нашли кишечную палочку

В образцах трех видов молочной продукции, произведенных на территории Верхневолжья, специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории выявили бактерии группы кишечной палочки. Об этом сообщается на сайте Тверской МВЛ.

Бактерии были обнаружены при проведении микробиологических исследований в рамках государственного задания. Небезопасными для здоровья оказались произведенные на территории Верхневолжья сметана 25%, творог обезжиренный весовой и творог охлажденный. Пробы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям. Отбор образцов сметаны и обезжиренного творога был произведен в торговой точке Твери, охлажденного творога — в одном из сельскохозяйственных кооперативов Тверской области.

Сведения о выявлении несоответствий пищевой продукции требованиям техрегламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в систему Раннего Оповещения и в региональное управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.

Фото: http://ru.torange.biz