В Твери продавали сыр с повышенным содержанием нитратов

Сотрудники Тверской межобластной ветеринарной лаборатории в очередной раз зарегистрировали несоответствие пищевой продукции техническому регламенту Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». На этот раз некачественный оказался сыр из Пензенской области.

В сыре «Чембар» (м.д.ж. 28,5%), произведенном в Пензенской области, сотрудники лаборатории выявили превышение содержания нитратов. По результатам спектрофотометрических исследований сыра фактическое значение уровня нитратов в нем составило 60,1 мг/кг при норме не более 50 мг/кг, сообщается на сайте Тверской МВЛ.

Отбор пробы продукции был произведен инспекторами управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в одном из гипермаркетов Твери.

Полученные Тверской МВЛ результаты исследований были направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию и в региональное управление Россельхознадзора.

Фото: (архив)