В Западной Двине торговали колбасой со стафилококком, в Осташкове — с бактериями группы кишечной палочки

29-06-колбаса

Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории при проведении микробиологических исследований готовой пищевой продукции.

Как сообщается на сайте ФГБУ «Тверская МВЛ», в образцах вяленой колбасы салями смоленского производства, отобранных инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям на рынке «Ярмарка выходного дня» в Западной Двине, был обнаружен золотистый стафилококк.  Бактерии группы кишечной палочки и несоответствия по показателю КМАФАнМ были выявлены в пробах белорусской колбасы «Телячья», реализация которой осуществлялась одним из индивидуальных предпринимателей Осташкова.

Исследования поступившей в лабораторию мясной продукции проводились в рамках государственного пищевого мониторинга.

Сведения о выявлении Тверской МВЛ несоответствий продуктов питания требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» направлены по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Фото: https://pixabay.com




Комментарии
Комментарии ВКонтакте
Комментарии Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Свидетельство о регистрации средства массовой информации "Тверская неделя" Эл № ФС77-56972 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) от 14 февраля 2014 года

Учредитель и руководитель - Берней Мария Всеволодовна
Главный редактор - Гамбург Александр Александрович.
E-mail редакции: [email protected]
Телефоны редакции: 8-920-155-80-80; 8-904-355-07-04

16+