На Всероссийском смотре качества хлеба гран-при получило тверское ЗАО «Хлеб»
В конкурсе участвовали 57 российских предприятий, которые представили 327 образцов хлебобулочных изделий.
Тверское предприятие ЗАО «Хлеб» приняло участие в международной конференции, посвящённой хлебопекарному производству и VII Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции», проходивших в Москве. Организаторами мероприятий выступили НИИ хлебопекарной промышленности, Российский союз пекарей и Международная промышленная академия при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.
В конкурсную комиссию Всероссийского смотра качества хлеба вошли специалисты Минсельхоза России, отраслевых НИИ, вузов и СМИ. Несколько продуктов тверского производителя удостоены золотых медалей конкурса, а за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба ЗАО «Хлеб» награждено гран-при VII Всероссийского смотра «Инновации и традиции», сообщает пресс-служба правительства Тверской области.
Отметим, что аналогичную высокую оценку продукция тверского предприятия получила на этом конкурсе и в конце 2015 года.
