В говядине, произведенной на тверском предприятии, нашли листерии

Опасные для здоровья бактерии были обнаружены специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории в ходе микробиологических исследований проб пищевой продукции.

Пробы поступило в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям. Листерии были обнаружены в говядине (задняя часть в разрубе), произведенной на одном из перерабатывающих предприятий Верхневолжья. Отбор образцов для исследований производился непосредственно на предприятии в рамках усиленного лабораторного контроля.

Сведения о регистрации нарушений требований регламента «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в региональное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер, сообщается на сайте Тверской МВЛ.