В магазине в Твери продавался мясной фарш с опасными бактериями

Свиной фарш «Домашний» с листериями и бактериями группы кишечной палочки продавался в одном из магазинов на проспекте Победы в Твери, сообщается на сайте Тверской межобластной ветеринарной лаборатории.

Опасные для здоровья человека бактерии были обнаружены в пищевой продукции специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований. Образцы этой мясной продукции поступили в Тверскую МВЛ по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.

Сведения о выявлении лабораторией несоответствий фарша требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения, а также в региональное управление Россельхознадзора.

Фото: https://pixabay.com