В Нелидово продавался сыр из Псковской области, «приправленный» нитратом натрия

Проба «продукта плавленого с сыром «Порховский копченый», выработанного в Псковской области на ОАО «Маслосырзавод Порховский», была отобрана сотрудниками управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в одной из торговых точек Нелидово.

Образец продукции был передан для исследования специалистам Тверской межобластной ветеринарной лаборатории. Эксперты выявили в нем превышение нитрата натрия. Результат испытаний составил 190 мг/кг (норматив 50 мг/кг), что не соответствует техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ».

Как сообщается на сайте межобластного управления Россельхознадзора, о результатах исследований продукции было извещено Государственное управление ветеринарии Псковской области, управление Роспотребнадзора по Псковской области, производитель и владелец продукции. Контроль за качеством и безопасностью продукции продолжается.

Надо отметить, что с начала 2016 года сотрудниками отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям было отобрано 118 проб импортных и отечественных сыров. Согласно лабораторным испытаниям, 12 из них оказались не соответствующими требованиям законодательства по наличию растительного жира, а также превышению нитрата натрия, что составляет 10% от общего количества исследованных проб.

Фото: (архив)